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山茶油，又名椿油、苦茶油，是从山茶科山茶属植物的油茶籽中，经由压榨所提取的纯天然高级食用植物油， 色泽金黄或浅黄，质量纯净，澄清透明，气味清香， 味道纯正。
油茶树俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶树，至今已有 2000多年历史。山茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。 山茶油为何非常适合烹饪 油品的发烟点越高，烹调时越不容易起油烟；任何油类一旦达到发烟点，就会开始产生有害物质。 东方华人的料理习惯，常以煎煮炒炸为主，因此健康的食用油挑选守则~首重发烟点高， 山茶油发烟点约200℃以上，因此能使用于华人各式各样的烹调方式。 凉拌为何选择连净员木山茶油 连净员木山茶油，采用低温物理压榨方式，不添加任何化学成分，食品级洁净室加工制作， 色泽纯正，口感清新，营养丰富，清香怡人，是凉拌美食的黄金搭档。 用心为你 /一年一约 山茶油属于稀缺资源，
油茶树从开花到结果需要历经 12 个月的生长，
一年只能人工采收一次，产量低，
目前山茶油的总产量还不足以满足国内1%的人群食用。
用心只为了更好，
就像父母用心呵护孩子，
连净用心呵护每颗油茶树 用心严选 / 两大产地 鹰潭 50公顷原生态产区 连净考量土壤、水质、气候、等因素后，走遍中国，选择了江西鹰潭这片无污染的原生态区域农场，斥资购买50公顷农场，发展成为油茶树的示范基地，并邀请农业博士率领技术团队，以自然农法细心栽培管理。 婺源 专属契作农场 中国三大长寿村之一的婺源，干净清澈的山泉水富含人体需要的微量元素，正是油茶树绝佳的生长环境。连净与当地茶农合作，成为专属的契作农场，坚持溯源管理，清楚掌控茶籽的来源，保障原料纯净的质地。 四大坚持 /“鲜”“稳”“净”“纯” 山茶油的好坏原料是关键 来自原生态产区，从选地种植开始，坚持溯源管理，清楚掌控茶籽的来源。 严格制程控管，确保品质稳定 从茶树的土壤、水源开始，原料与成品皆委托 SGS 检验，每一瓶都具备生产履历，确保品质稳定吃得安心。 食品级洁净室，全制程管理 从选地、种植、采摘、脱壳、压榨、静置到装瓶，全程高规格要求，确保油品在优良的环境制成。 新鲜初榨，只取第一道鲜榨油 完整保留多种营养成份，如茶多酚、角鲨烯、维生素E等。 用心管理 / 一体化制程 从种植、采摘、脱壳、压榨、静置、到装瓶，采取一体化作业的制程管理， 榨油全程符合FSSC22000食品安全标准，确保油品在优良环境制成。
种植
人工采摘
灭菌
去壳
榨取
静置
检测
洗瓶
瓶装
封盖
封口
贴标签
用心提醒 / 常见油品成分表 单元不饱和脂肪酸总量 79.5% 降低体内低密度胆固醇含量 多元不饱和脂肪酸含量9.2% 提供人体无法合成的必需脂肪酸，总量越高越不稳定易质变 饱和脂肪酸 11.0% 摄入过多饱和脂肪酸易导致心血管疾病 只取第一道初榨 拒绝化学添加 坚持溯源管理 低温压榨养分不流失 通过ISO22000与FSSC22000食品安全标准 通过中国、美国与欧盟有机产品认证 连净员木山茶油 / 全心全意只为你 。 。 |
