山茶油,又名椿油、苦茶油,是从山茶科山茶属植物的油茶籽中,经由压榨所提取的纯天然高级食用植物油,
色泽金黄或浅黄,质量纯净,澄清透明,气味清香, 味道纯正。
油茶树俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶树,至今已有 2000多年历史。山茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。



山茶油为何非常适合烹饪

油品的发烟点越高,烹调时越不容易起油烟;任何油类一旦达到发烟点,就会开始产生有害物质。
东方华人的料理习惯,常以煎煮炒炸为主,因此健康的食用油挑选守则~首重发烟点高,
山茶油发烟点约200℃以上,因此能使用于华人各式各样的烹调方式。
凉拌为何选择连净员木山茶油

连净员木山茶油,采用低温物理压榨方式,不添加任何化学成分,食品级洁净室加工制作,
色泽纯正,口感清新,营养丰富,清香怡人,是凉拌美食的黄金搭档。
用心为你 /一年一约

山茶油属于稀缺资源, 油茶树从开花到结果需要历经 12 个月的生长, 一年只能人工采收一次,产量低, 目前山茶油的总产量还不足以满足国内1%的人群食用。 用心只为了更好, 就像父母用心呵护孩子, 连净用心呵护每颗油茶树
用心严选 / 两大产地


鹰潭 50公顷原生态产区
连净考量土壤、水质、气候、等因素后,走遍中国,选择了江西鹰潭这片无污染的原生态区域农场,斥资购买50公顷农场,发展成为油茶树的示范基地,并邀请农业博士率领技术团队,以自然农法细心栽培管理。


婺源 专属契作农场
中国三大长寿村之一的婺源,干净清澈的山泉水富含人体需要的微量元素,正是油茶树绝佳的生长环境。连净与当地茶农合作,成为专属的契作农场,坚持溯源管理,清楚掌控茶籽的来源,保障原料纯净的质地。



四大坚持 /“鲜”“稳”“净”“纯”
山茶油的好坏原料是关键

来自原生态产区,从选地种植开始,坚持溯源管理,清楚掌控茶籽的来源。

严格制程控管,确保品质稳定
从茶树的土壤、水源开始,原料与成品皆委托 SGS 检验,每一瓶都具备生产履历,确保品质稳定吃得安心。
食品级洁净室,全制程管理
从选地、种植、采摘、脱壳、压榨、静置到装瓶,全程高规格要求,确保油品在优良的环境制成。
新鲜初榨,只取第一道鲜榨油

完整保留多种营养成份,如茶多酚、角鲨烯、维生素E等。
用心管理 / 一体化制程

种植、采摘、脱壳、压榨、静置、到装瓶,采取一体化作业的制程管理,
榨油全程符合FSSC22000食品安全标准,确保油品在优良环境制成。
种植
人工采摘
灭菌
去壳
榨取
静置
检测
洗瓶
瓶装
封盖
封口
贴标签
用心提醒 / 常见油品成分表
单元不饱和脂肪酸总量 79.5%
降低体内低密度胆固醇含量
多元不饱和脂肪酸含量9.2%
提供人体无法合成的必需脂肪酸,总量越高越不稳定易质变
饱和脂肪酸 11.0%
摄入过多饱和脂肪酸易导致心血管疾病
只取第一道初榨
拒绝化学添加
坚持溯源管理
低温压榨养分不流失
通过ISO22000与FSSC22000食品安全标准
通过中国、美国与欧盟有机产品认证


连净员木山茶油 / 全心全意只为你